Горячая закуска "Лапти"

Горячая закуска "Лапти"
Опубликован: 19.09.2012

Ингредиенты для Горячая закуска "Лапти"

 

  • Картофель  (средний)  - 4 шт;
  • Ветчина - 40 г;
  • Сыр полутвердый - 20-30 г;
  • Зелень  (ассорти)  - 1 пуч.;
  • Приправа для картофеля  (по вкусу)  ;
  • Масло растительное  (немного)  ;
  • Чеснок  (маленький)  - 1 зуб.;

Горячая закуска "Лапти" рецепт
   
Горячая закуска
Картофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки или нуазетки.
   
Горячая закуска
Небольшим, острым ножом, сделать рисунок-сеточку.
   
Горячая закуска
Каждую картофелину смазать растительным маслом, посыпать приправой. Завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке, при средней температуре. Готовность проверять, прокалывая вилкой.
   
Горячая закуска
Ветчину порезать мелкими кубиками,сыр потереть на средней терке, пару веточек укропа мелко порезать, чеснок потереть на средней терке. Перемешать.
   
Горячая закуска
Готовый картофель освободить от фольги
   
Горячая закуска
Наполнить начинкой и поставить в духовку или микроволновку, как только сыр расплавится, вынуть.
   
Горячая закуска
Блюдо поспать порезанной зеленью, украсить, выложить "лапти". Сразу подать. Приятного аппетита!