Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеТорт «Шоколадный Замок»

 (350x263, 52Kb)
Этот тортик не отнимет у вас много времени и сил. Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. Благодаря всеми любимому сгущеному молоку и шоколадному бисквиту этот тортик понравится многим любителям сладкого...

Для теста необходимо иметь следующие продукты:

яйцо куриное – 1 шт.
Желток куриного яйца – 2 шт.
Сметана – около двухсот граммов;
неполный стакан сахара.
Какао – две ст. ложки с горкой;
Сода – одна чайная ложечка;
Мука – один стакан;
Грецкие орехи – один стакан (по желанию).

Для приготовления безе:

Белок куриного яйца – " шт.
Сахар-песок – не полный стакан.

Для намазки: Сгущенное молоко.

Каким образом будем готовить торт?
 

  • Для начала нам необходимо испечь бисквит. Для этого смешать яйца с сахаром. В сметану добавить соду, затем переложить к смешанным яйцам, добавить муку и какао, орехи грецкие.

  •  

  • После этого бисквит переложить в форму и спечь. Затем сделать немного в готовом бисквите проколы шпажкой и промазать сгущенкой, после этого верх бисквита намазать взбитыми белками. И отправить опять в печь на десять минут при ста пятидесяти градусах. Сразу из печки не вытаскивать, пусть торт еще минут двадцать там постоит.

  •  

  •  (540x405, 35Kb)

источник