Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщениеКотлеты из овсянки и грибов со сметанным соусои

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом
 
иррез
 
 

написать сообщение иррез
       
 
 
 
 
Грибная пора  наступила. Поэтому предлагаю приготовить такие необычные котлеты. Ароматные и очень вкусные! Моя привереда за один раз съела аж 4 штуки, а это большой показатель! Надеюсь, и вам понравятся!
 
 
Ингредиенты для "Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом"
Рецепт "Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом"
Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом ингредиенты Овсянку заливаем кипятком, накрываем тарелкой и даем настояться, набухнуть около получаса


Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом Отваренные грибы мелко режем или мельчим блендером, но не в кашу.


фото Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом Сливаем лишнюю воду с овсянки, добавляем грибы, яйцо, муку, измельченный в блендере лук, пропущенный через пресс чеснок, орегано, соль, перец и перемешиваем. Отставить в сторону.


Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом Хлопья овсяные Делаем соус. Режем кубиками лук и обжариваем до прозрачности на сливочном масле. Присыпаем сверху мукой, размешиваем и, всё время перемешивая, добавляем немного бульона, постепенно вливая весь. Доводим до кипения, солим, перчим, вливаем сметану и через минуту выключаем. Соус готов.


Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом Грибы На растительном масле начинаем жарить наши котлетки. Выкладываем большую столовую ложку, слегка придаем форму, уменьшаем огонь до средне-малого и обжариваем котлетки по 5 минут с каждой стороны.


Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом Лук репчатый Подаем с соусом.
Приятного

http://subscribe.ru/archive/home.eat.povarenokruday/201109/14000604.html/