Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеКлафути

 

 

Клафути – французский рецепт.. Клафути что-то среднее между пирогом и запеканкой. Для приготовления можно использовать любые ягоды, а также фрукты – персики, абрикосы, яблоки, груши.  У меня клафути с вишней.

Ингредиенты:

  • 1 кг вишни;
  • 100 гр. сахара;
  • 150 гр. муки;
  • 250 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 250 гр. сметаны;
  • масло для смазки.

Форму смазываем маслом. Выкладываем вишню.

Делаем тесто. Все очень просто. Нужно соединить все ингредиенты и взбить. Тесто получится жидким, не пугайтесь. Если у вас кислые ягоды или фрукты, то сахара можно положить немного побольше.

Заливаем тестом ягоды.

Выпекаем при 200 градусах до готовности. Даем остынуть. Клафути можно посыпать сахарное пудрой.

http://www.kastrulki.ru/sladkaya-vypechka/klafuti/


Серия сообщений "вкусняшки":
рецепты

Часть 1 - Пирог из лаваша
Часть 2 - Сметанный торт с черносливом
...
Часть 26 - Рецепт мороженого из йогурта с клубникой
Часть 27 - мороженое
Часть 28 - клафути
Часть 29 - Шоколадный торт (без муки)
Часть 30 - Роллы из кабачков
Часть 31 - Cырные вафли с перцем и зеленью
Часть 32 - Рыба с грибами на шпажках