2884424_13_8371_oboi_picca_s_paprikoj_1280x800 (700x437, 176Kb)

Поговорим о красивом оформлении пиццы. Ведь как мы обычно ее подаем? Просто выкладываем начинку (пиццайолы называют ее «топингом») на корж и все? А если проявить смекалку? Ведь если блюдо не только вкусное, но и оформлено красиво, тогда это уже тройная радость!

 

1. Пицца – мороженное

Очень удобный вариант порционной пиццы. Для ее создания вам нужно корж запечь не обычным листом, а конусом-стаканчиком. Подсказка – «стаканчик» нужно запекать отдельно и наполнять его уже готовой начинкой! Обмотайте еще «сырое» тесто на плотный картон – макет в виде конуса и запекайте! 

пицца мороженное

мороженное (1)

мороженное

2. Украшение пиццы

Тут сгодятся разные варианты! Можете нарисовать на пицце рожицы, циферблат, можете выпечь ее в оригинальной формочке (сердца, например), можете сделать надпись из кетчупа или другого соуса, или просто воткнуть в нее свечи и заменить пиццей «деньрожденческий» торт! Как вам заблагорассудится. 

украшение пиццы

украшение пиццы (2)

украшение пиццы3

необычная пицца

рулет

3. Пицца-пирог

Выглядит этот вариант очень даже красиво! Похожа на ароматную сдобную плетенку. Внимательно выполните все, как указано в фото инструкции.

закрытая пицца- пирог

закрытая пицца- пирог (1)

закрытая пицца- пирог (2)

закрытая пицца- пирог (3)

закрытая пицца- пирог (4)

закрытая пицца- пирог (5)

4. Ромашка

Оригинальный рецепт для тех, кто не любит сухие края из теста – там, где начинка уже заканчивается. Запаситесь связкой сосисок и пробуйте!

ромашка

ромашка (1)

5. Плетенка

Тут все просто, хотя и выглядит очень замысловато. Просто, когда вы замесите тесто для пиццы, разделите его на две части – большую, для коржа и маленькую, для оформления. Далее вам понадобятся сосиски, разрезанные вдоль и оставшееся тесто, раскатанное в тоненький лист и разрезанное на полоски по 2 см толщиной. 

плетенка

Теперь делаете следующее! Выкладываете сосиски вертикально и начинаете протягивать полоски из теста горизонтально - то над одной сосиской, то под следующей поочередно. Будто плетете корзинку. Получается очень красиво. 

Успехов вам! 
Подробнее:http://womanway.com.ua/article/pute...-oformit-piccu/